一把韭菜一把它炒出“发电机”男人腰腿不酸了全身有劲儿了嗨，小厨又跟各位见面了！今天大家来一起谈谈韭菜和黄花菜。12月已经过去一大半了，回头看一看时间可过得真快呀，总感觉啥事儿都没完成，新的一年就要过去了。这就表示自己又长了一岁，对于年轻人来讲，长一岁并没有什么，对于上了年纪的人来说，长了一岁，又代表自己老了一点。女人老了之后，皮肤会开始变差。男人老了之后，容易腰酸背痛，总是觉得乏力。所以很多男人都会吃一些滋补身体的食物，这些食物看着简简单单，却有着很高的营养价值，经常吃对身体有好处，有时候把两种食物搭配着一起炒，还会有意想不到的效果。

　　第一步：在清洗黄花菜的时候一定要将老叶摘掉，不然会影响菜的口感。处理干净后上锅，然后往锅中倒入少量的水，然后开大火将水烧开，水开后把黄花菜倒入锅中焯熟，这样才能将黄花菜中的秋水仙碱破坏掉，不然吃了不利于身体健康。黄花菜焯完水后捞出来，放入装有冷水的盆子中浸泡，大概泡两小时左右，在泡的时候要记得换水，这样黄花菜吃起来干净，口感又好一步最好提前做好。

　　第二步：处理黄花菜最好提前做好，这样才不会浪费时间。黄花菜泡好之后切成小段放在一边备用。接着将韭菜洗干净，韭菜洗好之后，可以直接切成段，不过在切的时候一定要注意长短，如果切得太长就不容易翻炒，炒起来会比较费时，韭菜切好之后沥干水分放在一边备用。

　　第三步：上锅热油，等油热之后，先把韭菜放入锅中翻炒，因为韭菜本身就是一种提味菜，这时就不用放入姜蒜提味了。放入韭菜后，先翻炒均匀，接着放入一点盐调味，这时候放盐整道菜会更入味，韭菜吃起来的口感也会更好。

　　第四步：当韭菜在锅中炒至微微发软后，再把黄花菜倒入锅中一起翻炒，在翻炒的时候要再放一点盐，这样才能让黄花菜入味，接下来就将韭菜炒至软，当韭菜炒软之后，放入一点味精就可以了。

　　这样简单的一道菜就完成了，你们学会了吗？男人上了年纪后，想要滋补身体，可以用一把韭菜一把黄花菜炒出男人的“发电机”，能够健脾胃，补身体，让身体变得更强壮，每天多吃一点，腰腿不酸了，全身也有劲儿了。返回搜狐，查看更多